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如何降低蛋糕里的水分活度及使用方法
更新時間:2017-01-04   點擊次數(shù):3479次

 

面包水分檢測儀操作方法:

1. 開機:接通電源,打開儀器后部的電源開關(guān);

2. 自檢:重量顯示窗顯示“0”,穩(wěn)定顯示窗顯示初始值,一般是室溫(40℃以下);

3. 預(yù)熱:開機預(yù)熱30分鐘,經(jīng)預(yù)熱后測定的數(shù)據(jù)真實有效

4. 放樣:打開加熱桶,放入樣品,合上加熱桶,待重量顯示穩(wěn)定20秒;

5. 按測試鍵,等待儀器自己加熱;

6. 等到報警聲響起,按一次顯示鍵,此時顯示判別時間,再按一次顯示鍵,顯示zui終水分值。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測試參數(shù),zui后按“清除”,測試完畢。

7. 打開加熱桶,等溫度顯示回到40℃以下才可以進行下一次檢測。

 

 

面包水分儀原理:

《冠亞牌》鹵素快速水分測定儀是由深圳市冠亞公司研發(fā)并生產(chǎn),該儀器具有溫度設(shè)定、微調(diào)溫度補償及自動控制等功能, 采用目前通用的熱解原理研制而成的新一代鹵素快速水分測定儀器。引進進口自動稱重顯示系統(tǒng),人性化系統(tǒng)操作, 無需特殊培訓(xùn),自動校準功能、自動測試模式,取樣、干燥、測定一機化操作。應(yīng)變式混合氣體加熱器,zui短時間內(nèi)達到zui大加熱功率,在高溫下樣品快速被干燥,測定精度高、時間短、無耗材、操作簡便,不受環(huán)境、時漂、溫漂因素影響,無需輔助設(shè)備等優(yōu)點??蛻艨筛鶕?jù)所測樣品(樣品如燕窩、纖維、煙草等)狀態(tài)不同而調(diào)整測試空間,片狀、顆粒、粉末一機操作,且檢測效率、測試準確度遠遠高于國家標準方法。計算機、打印機連接功能可即時打印或者記錄、儲存終點自動判定模式鎖定的zui終水分值。

 

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